উপকরণ [প্রথম পর্যায়]: কাবুলি ছোলা ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১/২ কাপ, রসুন ৮-৯ কোয়া, আদাকুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ পরিমাণমতো, ধনেপাতা ১ কাপ, পুদিনাপাতা ১/৩ কাপ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো (তেলে ভাজার জন্য)।
উপকরণ [পিটাব্রেড]: ময়দা ২ কাপ, ইনস্ট্যান্ট ইস্ট ২ চা-চামচ, গুঁড়া দুধ ২ চা-চামচ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।