উপকরণ: রাইস পেপার ১ প্যাকেট, গাজর ২টি, স্প্রিং অনিয়ন ৪-৫টি, লেটুসপাতা ১ আঁটি, যেকোনো একটি ফল (অ্যাভোকাডো, আম, পেঁপে), রেড কেপসিকাম, পার্পল ক্যাভেজ (ইচ্ছা হলে), চিকেন সসেজ এক প্যাকেট, ধনেপাতা পরিমাণমতো, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো।

উপকরণ [বিট ডিপিং]: বিট (মাঝারি আকারের) ১টি, হ্যালাপিনো ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ২ চা-চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, চিনি ২ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, সয়া সস ২ টেবিল চামচ, পিনাট বাটার ৪ টেবিল চামচ, মেয়োনেজ ২ টেবিল চামচ, চিলি সস ২ টেবিল চামচ।

প্রণালি [বিট ডিপিং]: বিট টুকরো করে সেদ্ধ করুন। তারপর হ্যালাপিনো, লেবুর রস, রসুনকুচি, চিনি ও লবণ মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। এবার বাকি উপকরণগুলো মিশিয়ে বিট ডিপিং করে নিন।

প্রণালি [রাইস পেপার রোল]: গাজর ও স্প্রিং অনিয়ন জুলিয়ান কাট করে নিন। বাকি ফ্রুটস ও ভেজিটেবল একই সাইজের করে নিন। সসেজ হালকা ভেজে নিন। এবার একটি চওড়া প্লেটে পানি নিন। পাশে চপিং বোর্ডে সেলোফেন বিছিয়ে নিন। পানিতে রাইস পেপার ভিজিয়ে সেলোফেনের ওপর লেটুসপাতা, গাজর, স্প্রিং অনিয়ন, সসেজ এবং অন্যান্য উপকরণ পর্যায়ক্রমে দিয়ে যত দ্রুত সম্ভব রাইস পেপার রোল করে নিন।

তারপর রোলের মাঝখানে দুই টুকরো করে কেটে সার্ভিং ডিশে সাজিয়ে বিট ডিপিং সহযোগে পরিবেশন করুন।